一、产品简介：

　　近年来，泽州县以打造晋都会“菜篮子”工程及全省优质绿色蔬菜出产基地和今世步骤农业园区为起色对象，从守旧聚集种植向集约化、今世化、领域化、财富化目标大步迈进。正在北义城镇丹河道域，泥土沃腴，水源富裕，适宜蔬菜种植业起色，正在县镇村三级的协同发奋下，北义城镇蔬菜财富引颈区正正在丹河之畔敏捷兴起。

　　晋都会宝义兴生态农业有限公司是泽州胀舞蔬菜财富高质料起色打造的中心农业项目，竭力于打造泽州县蔬菜财富领域化起色的表率。2023年正在尹西村共投资3000万元，流转土地300多亩，修成了49栋高圭表日光温室大棚，为这片“熟睡的”土地资源注入生机。该项目占地面积宽广，谋划有序，涵盖了多个蔬菜种植区域。

　　走进蔬菜大棚，许许多多的蔬菜竞相滋长，贝贝南瓜、西红柿、尖椒、草莓、冰糖萝卜、西葫芦、黄瓜、芹菜活力盎然。菜农们冗忙地穿梭正在田间地头，细心闭照着这些蔬菜，有的将蔬菜收割装箱，有的举行翻地除草，盼望着它们也许带来丰收的喜悦。

　　正在项目修筑初期，宝义兴就对蔬菜种植举行了科学的谋划。依据差别蔬菜的滋长习性和商场需求，划分了差此表种植区。比方，叶菜种植区、果菜种植区等。2024年，公司把农业财富布局安排，发发今世生态农业，为煽动农夫增收做出了新的功绩。

　　正在质料限定方面，宝义兴生态农业蔬菜种植基地确立了厉刻的质料检测编造。从蔬菜种植的泉源起先，对泥土、水源、种子等举行检测，确保种植处境的和平。正在蔬菜滋长历程中，按期对蔬菜举行抽检，检测农药残留、重金属含量等目标，只要合适质料圭表的蔬菜才也许进入商场。从农场到餐桌，都来自农场人的精心保护。村民们纷纷暗示“宝义兴不但能种蔬菜，况且能种出高品格的蔬菜”。

　　截至目前，宝义兴已流转、筹备土地600余亩，专业筹备高品格蔬菜种植，抵达了国度划定的质料圭表，产物远销北京、上海、广州、深圳等地。据解析,公司投资的“上城公村蔬菜种植园修筑项目”正正在修筑，新修领域化日光温室，共流转土地230余亩。2025年，公司还将加大投资，正在北义城村、下城公村修筑800亩蔬菜基地。

　　屯子财富一头连着农夫的“银包子”，一头连着屯子完全兴盛的生机。通过实行“公司+基地+专业协作社+庄家”的运营形式，订单出产、同一出卖，将直接策动周边500多庄家和农夫专业协作社种植蔬菜，顽固企图年均增收5000万元以上，可直接摆布村庄富余农夫200人以上就业，每年可直接扩张农夫纯收入600万元，这使得周边农夫们的家底儿更厚了，日子也越过越红火。

　　现正在正值冬季步骤蔬菜出产的症结功夫，为应对冬季寒凉气象影响，宝义兴加固大棚步骤，提前补充有机肥，并适度举行控温料理，保障蔬菜出产和商场供应。

　　张宝富说：“咱们种植的特点蔬菜是贝贝南瓜。咱们的贝贝南瓜果型大雅幼巧，不但雅观，口感更是粉糯香甜、绵密顺滑，自带一股板栗的香味，还养分丰裕，颇受消费者青睐。2025年咱们会多种极少贝贝南瓜，加大种植产量，让更多的人尝到咱们的好产物。”

　　眼下正值冬闲时节，屯子大地一片清静得意，但正在北义城镇尹西村丹河水岸生态农业有限公司种植的蔬菜大棚内却是满目青葱，彷佛置身于一个充满活力与生机的绿色寰宇，氛围中漫溢着崭新的土壤头土脑息与蔬菜特有的幽香，绿油油的蔬菜铺满大地，满眼望去，绿意盎然，丰收正在望，毫无冬天的“脸庞”。菜农们正忙着对蔬菜举行劳绩采摘，以往农夫的“冬闲”正被“冬忙”替换，蔬菜大棚里奏响了一曲冬日“致富曲”。

　　这里的每一颗蔬菜都接收了大天然的精巧，稀奇、喜悦、养分丰裕。况且品种繁多，从常见的西兰花、油麦菜、上海青、韭菜、芹菜等，到少见的紫白菜、紫油菜、菜心、苦苣、冰草，包罗万象。这些“绿色幼精灵”不但丰裕了商场的供应和餍足了消费者多样化的需求，还成为了强健餐桌的新宠。

　　丹河水岸生态农场掌管人闭峰说：“颠末商场调研，晋城人吃到当地的优质蔬菜较少，所认为了餍足晋都会民对蔬菜品格的恳求，更加是对绿叶蔬菜稀奇度恳求，我公司合伙晋都会宝义兴农业斥地有限公司正在尹西园区种植了两个双覆被室值保蔬菜大棚，共计11亩，30余种叶菜类蔬菜，个中席卷紫白菜正在内的10余个品类是初度走上晋城平民餐桌，增加我们晋都会及泽州县的摄生类蔬菜种植的空缺。况且正在种植历程中咱们争持零激素、零增加、零污染，确保蔬菜的强健滋长，并细心挑选售卖，欠好的蔬菜会直接剔除，以是正在种植本钱上远高于守旧种植形式。现正在年总产量20万斤操纵，后续依据商场需求我公司将络续扩张种植面积以及拓展种植品类，不休完竣种植宗旨，餍足市民需求。”

　　同时，为餍足消费者对绿叶蔬菜稀奇度的极致需求，告终现吃、现摘、稀奇养分百分百的极致体验，丹河水岸生态农场为接续晋升“稀奇抵家”的供职理念，引入了荷兰家庭盆栽种植本领，告终基地种植、家中采摘的新型消费形式。

　　种植历程透后化、产物圭表化、运营数字化是丹河水岸生态农场的总体筹备理念。“农场现正在以5S料理为对象，农场一切的任务职员身穿特意印有“丹河水岸生态农场”logo的任务治服，每个用具都要举行定位。咱们利用最科学的种植手腕，厉刻把控每一个症结，从播种到灌溉，从施肥到采摘，都依照圭表化流程。每天的播种、施肥、洒水、给药、巡察、采摘环境均有记载且举行归档。安设监控步骤举行可视化料理，发奋修筑成为蔬菜财富的新标杆。”闭峰说到。

　　蔬菜财富，一头连着“菜篮子”，一头连着“菜园子”。为保险基地出产的蔬菜和平强健，让市民能够吃上安心、定心和舒心的高品格蔬菜，正在蔬菜种植历程中丹河水岸农场厉刻效力农药利用划定，合理施用有机肥，通过铺洒白石灰的物理手腕举行土地杀菌。利用科学的生物防治本领来防治蔬菜的病虫害，愚弄农药残留检测仪不按期对基地内的蔬菜举行抽检，保障基地内种植出的蔬菜绿色和平，这也使得公司出产的蔬菜品格极高。

　　目前，丹河水岸生态农场种植的蔬菜正在晋城新凤展超市和矿务局凤展举行专柜出卖。农场的任务职员从每天早上5点起先采摘还带有凉疾和露水的稀奇蔬菜并举行等第划分，6点将蔬菜包装齐截装车准时动身配送，7点达到超市绸缪上架摆放，农场还装备有专业的开业员举行出卖。为固守品格之约，只消早上稀奇蔬菜一到，隔夜蔬菜就即刻举行下架，为稀奇和厚味腾让空间，开启一场从田间到餐桌的纯净与强健之旅。

　　同时，丹河水岸生态农业有限公司目前除了与当地凤展主流超市举行商场开采，确立永恒平稳的协作闭连表，也正在渐渐开明线上出卖渠道，正正在与长腿蛙网站洽道协作，并扩张疾递送货方法。为便当消费者解析产种类植音讯，公司正在长腿蛙网站及时更新种植音讯，扩张菜品的揭示性能，预定盛开现场敬仰，让消费者亲自体验种植和采摘历程，晋升消费者对产物的承认度。

　　闭锋说：“为了应对严寒的冬季，咱们搭修了棚中棚和扩张了保温灯，确保蔬菜平常滋长。随后，通过树模基地的运营数据堆集，咱们要渐渐解析操作消费者对蔬菜品类、品格、数目等音讯，从而切确指引按需种植，最景象部避免盲目种植形成的资源滥用与财富危害。而且通过不休地练习尽疾将蔬菜财富链做完全，为胀舞当地蔬菜财富转型升级做点功绩。”

　　时下，气象晴好，正值冬季管护的症结阶段，走进北义城镇北尹寨村大蒜种植基地，阡陌交叉、田垅规整。连片成方覆着保温膜的蒜苗映入眼帘。500多亩的大蒜出苗齐截，叶子肥嫩，青葱欲滴。放眼望去，连片的蒜苗正在冬日暖阳下，焕发出勃勃活力，一垄垄蒜苗正在蒜农们的细心管护下，长势喜人。

　　之前幼领域、碎片化的种植使泽州县大蒜种植财富永恒处于低迷阶段，导致农业呆滞的利用率极低，而且缺乏科学的料理和谋划。就正在这时，刘汉卫，仰仗本人对农业的热爱和正在部队的种植本领，他察觉到了泽州大蒜种植财富所面对的窘境，于是当机立断地投身到大蒜集约种植的事迹中。并正在大蒜种植基地旁边竖立的版面上写着“苦干实干富民兴农，胀舞屯子完全兴盛”，他的争持为屯子兴盛注入了庞大的动力，成为了泽州县领域化种植大蒜的领头人物。

　　刘汉卫先是正在其树模点流转了300亩地，举行了试验种植大蒜3年。于2024年9月设立晋都会顺兴村庄专业协作社，正在北义城镇北尹寨村通过土地流转，种植500多亩大蒜，不但激活了村整体经济，也策动村民正在家门口就业。通过集约种植，领导乡亲们走上了致富的道途，告终村整体和村民“双增收”。此刻，农业大镇北义城除了“义城红薯”这一出名品牌，大蒜种植也打响了名声，成为了著名的土特产物。

　　刘汉卫说：“种植大蒜以选拔松散透气、保水保肥、有机质丰裕的泥土为好。”北尹寨村地平水浅，亲昵水源，便当灌溉，再加上泥土以潮土、褐土为主，泥土沃腴，含硒量高，且拥有较好的保水保肥机能。种出来的大蒜皮薄如纸，富硒高钙，养分丰裕。“咱们北尹寨村种植的种类为山西大青稞，正在山西适合种植这个种类。大蒜品格个性香、辣、粘、浓。皮薄肉厚、品相好，还能抗病虫害。是一种拥有很强的抗寒本事的大蒜种类,也许适宜斗劲冷的滋益处境。抗旱本事也尽头好,尽头适合本年少雨的天气。”刘汉卫先容到。

　　大蒜的种植时分与所正在纬度区域相闭，泽州位于北纬35度区域，协作社选拔正在每年的9月份-10月份，也便是中秋节前后播种，滋长周期为220-280天操纵。来年的5月20号操纵举行劳绩，通常正在蒜薹采收后25天操纵采收蒜头。刘汉卫说到：“正在播种前咱们先愚弄大蒜分选机将大蒜分拣开来，然后选拔个头较大、无病无伤、质料较好的蒜瓣行动播种资料举行种植。播种完毕后，田间管护最为紧要，咱们每天用工人数抵达50人操纵。蒜农们时间闭心着大蒜的滋长环境，依时浇水施肥，依时除草，防御杂草和大蒜抢夺营养。并做好病虫害的防治办法，一朝产生病虫害之后要即刻做原因罚。现正在是越冬期，气象渐渐变凉，大蒜的地下茎也起先瓦解，滋长发育有所减缓。以是冬季是个守卫阶段，就要起首举行幼苗的越冬料理了。下雪后需再次追肥，不但可认为幼苗正在冬季需要营养，也有保暖影响，以利幼苗和平越冬，煽动地下茎的加快发育。”正在多人的辛劳劳作和细心料理下，500亩大蒜繁茂生长。有些蒜农正在刘汉卫的悉心指引下，还渐渐操作了种植大蒜的本领。

　　秋播大蒜因为滋永恒长，营养堆集加倍丰裕，于是蒜薹、蒜头的产量均高于春播大蒜，每亩产量正在5000斤操纵。再加上这几年刘汉卫的主动索乞降科学种植，告终了农业圭表化出产，种植的大蒜长出的蒜薹色泽嫩绿，口感鲜嫩，均匀长度能抵达40厘米，深受消费者宠爱。大蒜的出卖价钱随行就市，首要销往江苏、山东、河北这三个区域。蒜薹即出卖到晋城各大超市和农业批发商场。

　　科学本领有气力，“蒜盘”打得叮当响。与此同时，刘汉卫深知，只要依托科学本领，材干升陡峭蒜的产量和质料。于是先后加入数百万元，添置大型农业呆滞，聘任专家举行本领指引，机闭庄家加入培训。从泥土改善到种类选育，从病虫害防治到施肥灌溉，每一个症结都厉刻遵照科学的手腕举行。

　　刘汉卫说：“2025年咱们宗旨扩张种植领域，正在崔庄村和下城公村流转1300亩地接续种植大蒜，进一步做大做庞大蒜财富，扩张大伙收入。”这一宗旨，让大蒜种植的“幼舞台”，改形成协同致富的大寰宇，拨动了屯子兴盛“金蒜盘”。

　　通过楷模引颈、树模策动，近几年，泽州县蔬菜财富集聚成势，席卷北义城步骤蔬菜专业出产镇片区、丹河湿地息闲采摘园片区、巴公大葱产储加特点财富片区、长河归纳起色片区、南部食用菌财富片区正在内的一大量特点蔬菜财富区域起先兴起。打造了宝义兴、百事佳、金福地、碧秀园、广月达等多家省市蔬菜财富龙头企业和树模农场。

　　以此为契机，泽州县遵照全市农业6+3“特、优”财富起色战术，紧紧盘绕环市区上风，以打造晋都会“菜篮子”工程为起色对象，出台《泽州县蔬菜财富高质料起色三年活跃宗旨（2023-2025年）》，大肆展开步骤蔬菜项目基地修筑。并对准贮藏、冷链、加工等财富症结，修筑蔬菜财富链，发奋告终出产效益的晋升，发轫变成了领域化、特点化的起色格式。目前，全县蔬菜播种面积抵达每年2.3万亩，总产量7.5万吨，共有步骤蔬菜基地70家，1355栋，棚内面积2300多亩。领域化露地蔬菜出产基地35家，播种面积3500亩。食用菌出产企业11家，年产能可达121万棒，产量2000余吨。全面财富可策动农夫就业5000多人，菜农民均收入1.3--3万元。

　　近年来，泽州争持把新种类、新本领、新产物的树模增加行动胀舞今世农业起色的焦点动力。先后引进试验了新型水溶肥、西葫芦、香菇、生果西红柿等6个新种类、3种新型肥料等三新操纵本领，不休晋升蔬菜基地利用新本领自愿性，煽动全县蔬菜财富高质料起色。据统计，全县领域化根基菜田平稳正在每年3000亩，食用菌种植每年100万棒，新修成占地300亩以上今世步骤农业园区1个，两年新增领域化日光温室450多亩，老往时光温室改造200多亩，新增大蒜、贝贝南瓜、芦笋、辣椒等特点露地菜种植2000多亩，进一步晋升了全县蔬菜财富影响力和起色秤谌。