一、产品简介：

　　中心提示：兽药残留限量轨范正在确保动物性食物安好方面施展了极为要紧的影响。目前我国的限量轨范由食物安世界家轨范和农业行政部分通告组成，食物伙伴网将区别扼要先容一下闭系轨范和通告的实质。……（宇宙食物网-）

　　兽药残留限量轨范正在确保动物性食物安好方面施展了极为要紧的影响。目前我国的限量轨范由食物安世界家轨范和农业行政部分通告组成，食物伙伴网将区别扼要先容一下闭系轨范和通告的实质。1

　　2019年，国度宣告《食物安世界家轨范 食物中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019），该轨范取代了农业部通告第235号闭系局限，是我国第一个兽药残留限量食物安世界家轨范。2022年，国度宣告《食物安世界家轨范 食物中41种兽药最大残留限量》（GB 31650.1-2022），动作GB 31650-2019的补充版，与之配套行使。

　　GB 31650-2019规矩了动物性食物中阿苯达唑等104种（类）兽药的最大残留限量；规矩了醋酸等154种首肯用于食物动物，但不须要拟定残留限量的兽药；规矩了氯丙嗪等9种首肯作医治用，但不得正在动物性食物中检出的兽药。

　　GB 31650.1-2022规矩了动物性食物中得曲恩特等41种兽药的最大残留限量。闭键规矩了局限通告阻滞行使药物、产蛋期不得行使药物、局限食物法典委员会（CAC）新增药物限量轨范，并按农业部通告第2223号将局限农业墟落部通揭宣告的试行限量轨范转化为食物安世界家轨范。

　　正在盘问上述食物安世界家轨范中规矩的兽药残留限量恳求时，须要闭切两个轨范中合用的残留象征物、动物品种、靶机闭、最大残留限量等音讯。比方，GB 31650-2019中规矩了阿莫西林正在全部食物动物肌肉、脂肪等靶机闭中的残留限量值为50μg/kg（如图1），GB 31650.1-2022规矩了阿莫西林正在家禽蛋中的最大残留限量为4μg/kg（如图2）；即使咱们须要查找鸡肉中阿莫西林的残留限量，应当盘问GB 31650-2019，其限量值为50μg/kg，即使咱们须要查找鸡蛋中阿莫西林的残留限量，应当盘问GB 31650.1-2022，其限量值为4μg/kg。

　　农业墟落部通告第250号修订宣告了《食物动物中禁止行使的药品及其他化合物清单》，收录了21种食物动物中禁用药品及其他化合物。个中β-（β-agonists）类及其盐、酯俗称瘦肉精，包括了盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇等多种物质。目前，列入《食物动物中禁止行使的药品及其他化合物清单》的物质正在动物性食物中不得检出。

　　按照农业部通告第2223号：“正在我国申请注册用于食物动物的兽药产物，其有用因素尚无国度兽药残留限量轨范和兽药残留检测举措轨范的，注册申报时应提交兽药残留限量轨范和兽药残留检测举措轨范倡议草案。允许兽药注册时，兽药残留限量轨范（试行）和兽药残留检测举措轨范（试行）与兽药质地轨范一并宣告施行。”农业行政部分正在允许新兽药或进口兽药通告中，会同时公告相应的物质试行最高残留限量轨范和残留检测举措轨范。譬喻农业墟落部通告第668号允许卡洛芬打针液为新兽药，并宣告卡洛芬的逐日首肯摄入量和最高残留限量（试行）及卡洛芬残留检测举措轨范（试行）。

　　试行的限量轨范和检测举措轨范，正在通过世界兽药残留专家委员会的技巧审查后，将被转化为食物安世界家轨范。

　　为简单企业盘问兽药残留限量，食物伙伴网动物性食物中兽药残留限量盘问 数据库依然收录、拾掇了上述兽药残留限量轨范音讯，并动态更新，接待大多行使。