一、产品简介：

　　量子点身手正在食物安适检测中出现宏大潜力，已有相干检测仪器产物问世。检测边界包罗食源性致病菌、生物毒素、农药残留等。

　　2023年10月4日，瑞典皇家科学院揭橥，美国麻省理工学院的蒙吉·巴文迪（Moungi G. Bawendi）、美国纳米晶体科技公司的阿列克谢·埃基莫夫（Alexei I. Ekimov）和美国哥伦比亚大学的途易斯·布鲁斯（Louis E. Brus）荣膺2023年诺贝尔化学奖，表扬他们 “呈现和合成量子点”的科学孝敬。正在当今的质料利用界限中，纳米科学身手发达中的多个里程碑式职业来自于量子点相干考虑。量子点（Quantum dots， QDs）仍然成为备受属主意身手革命之一。

　　量子点是一类半导体纳米微晶（Semiconductor Nanocrystals），大略来说，量子点是肉眼看不到的、极其微细的无机纳米晶体，直径正在2-10nm。每当受到光或电的刺激，量子点便会发出有色光芒，咱们所看到的光芒的色彩由量子点的构成质料和巨细形式决议，大凡来说，通过厘革量子点晶体的尺寸能够厘革发光色彩。实在而言，由区其它元素构成+量子点的方法实行定名，如“碳量子点”“硅量子点”。Alexei Ekimov是呈现量子点的第一人，1981年他呈现用氯化铜着色的玻璃，要是氯化铜颗粒巨细不相似，玻璃色彩则会不相似，颗粒越幼则越蓝，证据了量子点的尺寸发光效应。

　　大凡量子点颗粒越幼，会罗致长波，颗粒越大，会罗致短波。譬喻2nm巨细的量子点，可罗致长波，显示出蓝色。8nm巨细的量子点，可罗致短波，浮现出赤色。

　　（1）检测食物中的食源性致病菌。目前，已确认30余种病原微生物可导致食源性疾病，此中细菌沾染激发住院和仙游的人数最多。致病性大肠杆菌是一类常见的致病菌，是我国住户腹泻的首要病原菌，更是国际公认的卫生监测指示菌。目前有报道显示碳量子点（carbon quantum dots，CQDs）可用于检测大肠杆菌。也能够用于检测金黄色葡萄球菌、牛奶中僧人氏菌等。

　　（2）检测食物中的生物毒素。生物毒素是生物机体排泄代谢或半生物合成的、不成自复造的有毒化学物质，由生物毒素惹起的食品中毒已惹起各国高度注重。目前有报道显示CQDs可用于黄曲霉毒素等的检测。

　　（1）量子点微球荧光定量检测仪：通过将量子点包裹进纳米级微球中，造备出新型标志质料，可以告终对主意物的精准捉拿和定量检测。

　　（2）量子点荧光定量检测仪：利用角逐压迫免疫层析的道理，通过检测线荧光定量卡中的荧光强弱水平，定量阐述真菌毒素、兽药残留、瘦肉精、抗生素、动物疫病、农药残留、临床搜检项目等。

　　量子点荧光定量阐述仪检测项目：（1）真菌毒素残留类（黄曲霉毒素、吐逆毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等）。

　　（3）水产物安适类（呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢、孔雀石绿、氯霉素）。

　　另有晶格创研生物身手（北京）有限公司以及江西维国生物科技有限公司也出产量子点荧光定量急迅检测产物。

　　其它，量子点成像芯片的考虑正在2024年也有了新的冲破，据报道，2024年3月，光谷测验室合伙科研团队（华中科技大学测验室、温州测验室）研发的胶体量子点成像芯片（也称“视觉芯片”）已告终短波红表成像。目前，已实现幼试、中试，可大面积加工，兼容12寸CMOS晶圆造备工艺，同时本钱极低，希望倾覆市集。正在食物检测、半导体检测等工业利用中，基于短波红表成像的机械视觉似乎机械的“眼睛”，拥有首要旨趣。

　　合伙科研团队先后冲破了质料-器件-电途-集成-体例5个要害闭头，冲破古板工艺限度，开采全新工艺道途，低温一体化集成，开垦研造出国内首款量子点红表成像样机，售价将惟有表洋的1%，本钱大大低浸。将这种“视觉芯片”装得手机、检测器上，能够“穿透”介质，看到肉眼看不到的“底细”。